Carencia de zinc

Publicado: 09 nov 2015
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El zinc es un mineral esencial para nuestro organismo, su mayor concentración se encuentra depositada en los músculos, huesos, cabellos, uñas y ojos. Participa en el sistema inmunológico, en la síntesis de proteínas y ayuda al crecimiento.

La dosis diaria de zinc es cubierta con una alimentación normal se encuentra en frutos de mar como las ostras, carnes, lácteos, frutos secos y cereales fortificados.

Varias son las causas que pueden llevar a un déficit de zinc, puede que exista una falta de aporte dietario o una absorción pobre, entre las causas más frecuentes se encuentran:

  • Falta de aporte dietario
  • Alcoholismo
  • Uso de diuréticos
  • Alimentación intravenosa
  • Quemaduras graves
  • Cáncer
  • Insuficiencia renal crónica
  • Diabetes
  • Malabsorción
  • Trastornos hepáticos o pancreáticos.

Los síntomas más característicos son la pérdida de apetito, caída del cabello, sensación de cansancio e irritabilidad, alteración en el sentido del gusto y el olfato, diarrea, retraso en la cicatrización de las heridas.