Día del Chef.

El Día Internacional del Chef se celebra cada 20 de octubre desde 2004, por iniciativa de Asociación Mundial Cuinaria (World Association of Chefs’ Societies).

La palabra chef viene del francés y significa jefe de cocina. El chef no es solo la persona encargada de dirigir la cocina de un restaurante, también es el encargado de educar el paladar de sus ayudantes y enseñarles a elaborar platos magistrales con su toque personal.

La idea es rendir homenaje a todos los profesionales culinarios que gracias a sus técnicas y a alimentos hacen que la comida que llega a nuestros platos sean un manjar.

A nivel mundial, el trabajo del chef ha cobrado mayor relevancia en los últimos años, ya que gracias a su desempeño y talento, la gastronomía está siendo reconocida en diferentes países del mundo.