Día del Trabajador Pizzero y Pastelero.

El Día del Trabajador Pizzero y Pastelero se celebra todos los años en Argentina el 12 de enero.

Se trata de un día en el que se homenajea a todas aquellas personas que se dedican a la elaboración de pizzas o pasteles.

El término de pizzero hace referencia al cocinero encargado de la elaboración de las pizzas. La pizza es un plato típico de la cocina italiana cuya popularidad se ha extendido por todos los lugares del mundo en una infinidad de variantes. En muchos países la profesión de pizzero es reciente y crece día a día.

La pizza llegó a la Argentina a fines del siglo XIX, gracias a los inmigrantes italianos. De hecho, su comercialización se inició en el barrio porteño de La Boca, una zona muy poblada por los recién llegados al país.

En nuestros días la pizza se ha convertido en una comida rápida internacional.

Esta fecha de celebración coincide con la de la Fundación del Sindicato de Argentina perteneciente a dicho gremio en el año 1946.