Índice de Precios de Julio: 3%

El INDEC dio a conocer el IPC correspondiente al mes de julio de 2021, que resultó 3,0% (el Centro de Economía Política Argentina (CEPA)  había estimado 2,8%).

En términos interanuales el incremento fue de 51,8% (sumaba 50,2% el mes anterior).

El rubro que más aumentó es Restaurante y hoteles, con una variación de 4,8% en el mes y 54,3% interanual.

Sorprende la evolución dada la sensible caída de la actividad derivada del COVID.

Con la misma lógica, el rubro Recreación y cultura, incrementó sus precios 3,1%.

Luego se encuentra el caso de salud (3,8%), afectado por el impacto del aumento del PVP de los medicamentos.

Las prepagas tienen autorización de aumentar a partir de agosto.

El rubro Alimentos y Bebidas no alcohólicas alcanzó 3,4% (en promedio había incrementado sus precios 4% en los primeros 6 meses de 2021) y Bebidas alcohólicas y tabaco, que sumó 3,1%.

El guarismo muestra valores similares a los de los meses anteriores (mayo con 3,1% y junio con 3,2%).

Este resultado está influenciado por el aumento de los lácteos y huevos (7,5% de aumento promedio  los 6 productos que más incrementaron su precio), almacén (6,2% de aumento promedio en los 6 productos que más se incrementaron), y bebidas (9,4% en promedio entre gaseosa cola y vino).

En este mes, ni carnes ni frutas y verduras mostraron incrementos sensibles (de hecho, el informe de carne vacuna de CEPA anticipó una reducción promedio de precios de 1%).

Estos incrementos no se explican ni por aumento de combustibles (no hubo en julio) ni por la variación del tipo de cambio (que sólo se incrementó 1,0% en el mes).

Como sucedió en los meses previos, Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (2,9%) se movió por debajo del promedio como resultado de la limitación de los aumentos de servicios públicos.

También Educación (el alza fue de 2,5%%) se mantuvo en niveles inferiores al promedio. Del mismo modo, en el rubro Transporte el incremento fue de 2,3%.

El rubro Prendas de Vestir, el que más aumentó durante los últimos doce meses (61,7%), mostró, en julio, valores moderados, del orden de 1,2%.

El sector de Comunicaciones casi no tuvo incrementos. El mes pasado, el ENACOM indicó que los aumentos de mayo y junio (que promediaron 15%) eran ilegales y que recién se autorizaba 5% desde el 1 de julio, debiendo refacturar los cargos mencionados.

Se observa que no hubo retracción de precios, pero tampoco impactó el 5% autorizado (que evidentemente se usó compensatoriamente).
Los 20 productos que más incrementaron su precio:

Frutas y verduras: Tomate redondo: pasó de $106,9 a $161,55 es decir, un alza de 51,1% mensual (118,2% de variación interanual). Acumula en 2021 una suba de 200,4%.

Carne, embutidos y pescados: Hamburguesas congeladas: pasó de $273,78 a $289,96 es decir, un alza de 5,9% mensual (34% de variación interanual).

Lácteos:
– Yogur firme: pasó de $82,16 a $91,12, es decir, 10,9% de incremento mensual, y 41,2% en su variación interanual.
– Dulce de leche: pasó de $144,76 a $158,50, incrementando precios en 9,5% mensual, y en su variación interanual acumulando 60,1%, siendo 55,7% sólo en el 2021.
Leche en polvo entera: pasó de $509,34 a $549,38, presentando una variación mensual de 7,9% e interanual del 50,2%, acumulando sólo en el 2021 un 46,6% de aumento.
Queso pategrás: pasó de $1.142,73 a $1.218,01, un incremento de 6,6% mensual, 58,6% en su variación interanual, acumulando sólo en 2021 un aumento de 74,3%.
Manteca: pasó de $181,94 a $189,76, un incremento de 4,3% mensual, 47,9% en su variación interanual, acumulando sólo 57,8% de aumento en el 2021.

Productos de Almacén:
-Sal fina: pasó de $49,20 a $53,61, un incremento de 9,0% mensual, 36,2% en su variación interanual, acumulando 30,4% de aumento en 2021.
-Yerba mate: pasó de $190,03 a $203,38, un incremento de 7,0% mensual, 70,0% en su variación interanual, acumulando 42,4% de aumento en 2021.
-Arvejas secas remojadas: pasaron de $50,32 a $53,77, un incremento de 6,9% mensual, 50,9% en su variación interanual, acumulando 34,5 % de aumento en 2021.
– Tomate entero en conserva: pasó de $77,32 a $81,4, un incremento de 5,3% mensual, 42,6% en su variación interanual, acumulando -1% de aumento en 2021.
– Aceite de girasol: pasó de $240,69 a $251,84, un incremento de 4,6% mensual, 64,2% en su variación interanual, acumulando 38,4% de aumento en 2021.
– Galletitas dulces envasadas sin relleno: pasó de $61,77 a $64,46, un incremento de 4,4% mensual, 19,7% en su variación interanual, acumulando 12,6% de aumento en 2021.

Bebidas:
-Gaseosa base cola : pasó de $126,68 a $132,05, un incremento de 4,2% mensual, 32,3% en su variación interanual, acumulando 24,2% de aumento en 2021.
Vino común: pasó de $121,42 a $138,99, un incremento de 14,5% mensual y de 106,5% interanual. El aumento acumulado en 2021 fue 84,9%.

Higiene personal:
-Algodón: pasó de $103,47 a $110,38, un incremento de 6,7% mensual, 39,7% en su variación interanual, acumulando 25,0% de aumento en 2021.
-Champú: pasó de $272,73 a $287,24, un incremento de 5,3% mensual, 31,6% en su variación interanual, acumulando 21,7% de aumento en 2021.
-Jabón de tocador: pasó de $54,21 a $57,05, un incremento de 5,2% mensual, 33,6% en su variación interanual, acumulando 20,4% de aumento en 2021.
Artículos de limpieza
-Jabón en pan: pasó de $52,79 a $55,2, un incremento de 4,6% mensual, 15,8% en su variación interanual, acumulando 14,1% de aumento en 2021.

Huevos:
Huevos de gallina: pasó de $138,47 a $146,48, un incremento de 5,8% mensual. 20,8% en su variación interanual, acumulando un aumento del 16,1%.

¿Qué se puede esperar para adelante?

Analizando rubro por rubro es posible identificar que:
– Las tarifas de servicios públicos no tendrán aumentos hasta finales de año.
– Tampoco habrá incremento de combustibles durante el resto de 2021.
– Tal como se mencionó, en el rubro Comunicaciones no hubo incrementos en julio. No hubo retracción de precios, pero tampoco impactó el 5% autorizado (que evidentemente se usó compensatoriamente). Como los aumentos no autorizados por ENACOM en mayo y junio promediaron 15%, en agosto no debería haber sobresaltos en el rubro.
– En el tema salud, se autorizó un aumento acumulativo de 9% en agosto, 9% en septiembre y 9% en octubre. A ello podrían sumarse posibles incrementos en medicamentos como los sucedidos en los últimos meses.
– Dólar: en los últimos meses el tipo de cambio se movió por debajo de la inflación. Se espera que continúe en esa senda en 2021.
– En relación con Alimentos y bebidas, habrá que ver si se produce una reducción de la inflación del rubro. Ni combustibles ni el tipo de cambio deberían ser motores de posibles incrementos futuros.

Sin embargo, se ha observado que, en lo que va del 2021, los aumentos se han disociado del incremento de costos.

Es decir, ni los aumentos de luz, gas, combustibles, ni la variación del tipo de cambio, explican el 30,7% de inflación del rubro este año.

Dicho de otro modo, cada uno de estos componentes han sido utilizados alternativamente como excusa para la remarcación del sector oligopólico cuyo objetivo fue la recomposición de la tasa de ganancia.

Aunque se escuchan voces que sugieren nuevos aumentos derivados de las tensiones cambiarias de dólar blue (que no forma precios) y de la reapertura paritaria de este mes, esto no debería suceder en la segunda etapa del año.

Fuente: CEPA