RAIZ

Desde el 1 al 4 de octubre en Tecnópolis (Avenida Gral Paz y Constituyentes) vuelve RAIZ, la muestra de gastronomía. El horario es de 12 a 23 horas y los visitantes podrán degustar sabores,  aromas y tradiciones de nuestra cultura culinaria.

Encontrarán también el festival Eco , es una propuesta de cocina consciente y saludable. El festival Fermentar, que es un patio cervecero, El festival Sobre Ruedas son nuevas tendencias de cocina urbana y el ciclo InnoBar que es una clínica con charlas y torneo de coctelería.

Habrá más de 200 productores de alimentos, un paseo de las provincias donde exponen sus más variadas elaboraciones, desde aceites de oliva, hongos, especies, pimientas, etc.

Disfrutarán de espectáculos musicales, Kevin Johansen, el grupo Son del arroyo, Bruno Arias, Roxana Carabajal, Orquesta Popular San Bomba , entre otros.

Los cocineros más importantes, Narda Lepes, Los Petersen, Pamela Villar, Donato de Santis, Dolli Irigoyen, y por supuesto los integrantes de Cocineros Argentinos.

Una invitación a mirar, probar y aprender.