Día Mundial de la Alimentación.

El Día Mundial de la Alimentación se celebra el 16 de octubre de cada año.? Fue proclamado en 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Su finalidad es concientizar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. El día coincide con la fecha de la fundación de la FAO en 1945.

El Papa Francisco acudió este lunes 16 de octubre a la sede de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y pronunció un discurso en el que abogó por garantizar la seguridad alimentaria y los derechos de los migrantes, e identificó las guerras y el cambio climático como los principales obstáculos en la lucha contra el hambre.

“Frente al aumento de la demanda de alimentos es preciso que los frutos de la tierra estén a disposición de todos”, afirmó. “Para algunos, bastaría con disminuir el número de las bocas que alimentar y de esta manera se resolvería el problema; pero esta es una falsa solución si se tiene en cuenta el nivel de desperdicio de comida y los modelos de consumo que malgastan tantos recursos. Reducir es fácil, compartir, en cambio, implica una conversión, y esto es exigente”, finalizó.