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El Consumo de Carne en el Piso.
Publicado: 08 jun 2019
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En enero-febrero y marzo del 2019 se evidenció la mayor caída del consumo de carne bovina <per capita> desde el año 1958.
Con un promedio de 48,3 kilogramos de consumo <per capita> fue el segundo peor mes de la historia desde que existe el registro formado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
Peor que marzo había sido febrero, donde los argentinos comieron 46,9 kilos cada uno durante ese mes.
En el 2015 los argentinos consumieron 58,6 kilos de carne.
Es decir 10 kilos más que en marzo del 19 y con un precio muchísimo más barato.
La pérdida del poder adquisitivo y la dolarización de la carne al exportarse (la mayoría) son algunas de las claves que marcan esta realidad.
No creemos que los ciudadanos argentinos hayan cambiado sus hábitos por un tema saludable.
Buenos Aires Ciudad
