Leche, Carne y Yerba Mate en Niveles Bajísimos de Consumo.
Publicado: 11 feb 2025
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En el primer punto la producción cayó 6,5% en relación al 2023, al totalizar 10.590 millones de litros.
En tanto, el consumo interno se desplomó 9,1% frente al 2023, con un total de 8.042 millones de litro consumidos.
Lo que sí crecieron fueron las exportaciones, con 2.662 millones de litros de leche enviados al exterior, lo que marcó una suba de 7% vercus el 2023.
Según el informe, el consumo de yerba en el mercado interno presentó una baja de 9,2% en relación al 2023, lo que marcó el nivel de consumo más bajo desde el 2016. En tanto, la producción de yerba descendió 6,8%.
Al igual que la leche, la exportación de yerba sí creció, con 10,9% más que en 2023.
Resumen actividad económica de los sectores de la leche, la carne y la yerba en 2024
Leche
- Producción: -6,5%
- Consumo: -9,1%
- Exportaciones: +7,0%
Carne vacuna
- Producción: -3,4%
- Consumo: -8,0%
- Exportaciones: +9,8%
Yerba mate
- Producción: -6,8%
- Consumo: -9,2%
- Exportaciones: +10,9%
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